Is graniet hittebestendig?

Ja, graniet is goed bestand tegen hitte en kan in de praktijk tegen warme en hete pannen. Het is een hard gesteente dat diep in de aarde is gevormd onder hoge druk en temperatuur, wat het geschikt maakt voor dagelijks gebruik in de keuken.
Tegelijk blijft graniet een natuurproduct. Grote temperatuurverschillen of langdurige extreme hitte op één plek kunnen invloed hebben op het oppervlak of de afwerking. Daarom blijft normaal en zorgvuldig gebruik belangrijk.
Het gebruik van een onderzetter bij hete pannen is daarom altijd aan te raden.